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Découvrez ici le menu de votre restaurant chinois et vietnamien situé à Belfort

Retrouvez ici tous les plats de notre cuisine chinoise, cambodgienne et vietnamienne et faites votre choix

Laissez-vous séduire par la variété des plats de notre menu et passez commande

Notre chef cuisinier vous emmène au-delà des frontières pour vous faire découvrir les saveurs d’Asie du Sud-Est

Vous souhaitez organiser un évènement et cherchez le plat asiatique idéal pour rendre ce moment inoubliable ? Château de Chine met à votre disposition l’ensemble de sa carte.

En plus d’avoir accès à notre galerie photo, retrouvez sur notre site la liste de nos mets organisés par types de plats.


Plats à la viande ou au poisson, fondues chinoises, hors-d’œuvre ou encore spécialités de la maison : nous vous proposons un large choix de mets aussi délicieux les uns que les autres.

Vous souhaitez manger dans le calme de votre foyer ? Optez pour notre service de livraison et parfumez votre maison d’agrumes et d’épices.

Menu

Spécialités de la maison

M1 Cocquilles Saint-Jacques à la vapeur
15€
M2 Crabe farci
8.20€
M3 Crevettes grillées
9.50€
M5 Crevettes sautées à l'ananas frais
11€
M6 Crevettes sautées au saté sur plaque chauffante
11€
M7 Crevettes sautées aux feuilles de basilic (Thaï épicé)
9.20€
M9 Calamars sautés aux feuilles de basilic (Thaï épicé)
10€
M10 Bœuf épicé sur plaque chauffante
11€
M11 Bœuf au saté sur plaque chauffante
11€
M12 Canard épicé sur plaque chauffante
11€
M13 Porc épicé sur plaque chauffante
11€
M14 Porc aux poivrons sur plaque chauffante (pimenté)
11€
M15 Sauce piquante
15€
M16 Gambas sauce saté
15€
M17 Gambas flambée à l'alcool de riz
17€
M18 Brochette de lotte sur plaque chauffante
18€
M19 Lotte frite sauce piquante sur plaque chauffante
18€
M20 Lotte fritte sur sauce aigre douce
18€
M21 Marmite aux fruits de mer
10€
M22 Marmite au poulet
15€
M26 Poulet au citron
9€
M27 Poulet du chef
9€
M28 Poulet sauté aux feuilles de basilic (Thaï épicé)
9€

Spécialités de fondue chinoise

M29 Fondue royale (copieux)
75€
M30 Fondue mélange de bœuf et fruits de mer
48€
M31 Fondue au bœuf
44€
M32 Fondue aux fruits de mer
46€

Potages

102 Potage pékinois (pimenté)
5.80€
103 Potage pékinois aux crevettes (pimenté)
7€
104 Potage aux asperges et crevettes
7€
105 Soupe aux raviolis de Shanghai
7€
106 Soupe aux vermicelles et poulet
5€
107 Soupe aux vermicelles de riz (style Phnom Penh)
7.50€
108 Soupe vietnamienne (Phô)
8.80€

Hors-d’œuvre

201 Salade maison
6€
202 Salade aux germes de soja
4.50€
203 Salade poulet
5€
205 Salade de crevettes
6€
206 Nems (chaud)
5.50€
207 Petits nems (chaud)
5.50€
208 Rouleaux de crevettes (chauds)
6.20€
208A Samoussa poulet
6.80€
209 Rouleaux de printemps (froids)
5.50€
210 Bao Boung
7.50€
213 Omelette aux crevettes
5€
214 Omelette au poulet
5€
215 Hors-d’œuvre impérial (pour 2 personnes, chaud)
11€
217 Hors-d’œuvre chinois
7.50€

Spécialités à la vapeur

218 Bouchée de porc à la vapeur
6€
219 Raviolis de crevettes à la vapeur
6€
220 L'impérial à la vapeur (crevette et porc)
7€

Crustacés

301 Saint-Jacques sauce aigre douce
14€
302 Saint-Jacques sauce cantonaise
14€
303 Saint-Jacques sauce piquante
14€
304 Saint-Jacques au saté
14€
306 Crevettes pékinois
10€
307 Crevettes sautées aux asperges
11€
308 Crevettes à l'impérial (pimenté)
9.80€
309 Crevettes au curry
10€
310 Crevettes sautées aux amandes (épicés)
11€
311 Crevettes sautées aux oignons (épicés)
10€
312 Crevettes de grenouille au saté
10€
313 Cuisse de grenouille au gingembre
9.80€
315 Cuisse de grenouille à la citronelle
9.80€

Poissons-calamars

402 Poisson sauce cantonaise
8€
403 Poisson sauce curry
404 Poisson sauce tomate
405 Poisson sauce piquante
8€
407 Calamars à l'impérial (pimenté)
408 Calamars aux poivrons
409 Calamars sautés aux champignons noirs
11€

Poulet

501 Poulet à l'impérial (pimenté)
8.50€
502 Poulet aux amandes ( épicé)
10€
503 Poulet à l'ananas
8.50€
504 Poulet aux champignons noirs
8.50€
505 Poulet au saté
9€
506 Poulet aux poivrons
9€
507 Poulet aux pousses de bambou
8.50€
508 Poulet au curry
8.50€
509 Poulet aux germes de soja
9€
510 Poulet au gingembre
11€
511 Poulet CHOP SUEZ ( légumes variés)
11€

Canard

601 Canard laqué aux cinqs parfums
11€
602 Canard à l'ananas
9.50€
603 Canard aux champignons noirs
9.50€
604 Canard aux pousses de bambou
9.50€
605 Canard au curry
9.50€
606 Canard au saté
9.50€
607 Canard laqué sauce cantonaise
11€
608 Canard au gingembre
10€

Bœuf

701 Bœufs Chop Suey (légumes variés)
9.20€
702 Bœufs aux champignons noirs
9.20€
703 Bœufs aux oignons
9.20€
704 Bœufs aux poivrons
10€
705 Bœufs aux gingembres
10€
706 Bœufs au curry
9.20€
707 Brochettes chinoises
11€
708 Brochetttes à la citronelle (paysanne)
11€
709 Bœuf Cha Kroeung (épicé)
11€

Porc

801 Porc laqué (Sa-Seui)
9.50€
802 Porc Chop Suey (légumes variés)
9€
803 Porc au saté
9€
804 Porc aux champignons noirs
9€
805 Porc aux germes de soja
9€
806 Porc au curry
9€
807 Porc aux gingembres
10€
808 Porc au caramel
9€
809 Porc piquante
10€

Légumes - nouilles - riz

901 Chop Suez (légumes variés)
4€
902 Germes de soja sautées
4€
903 Nouilles sautées aux germes de soja
4€
904 Riz cantonais
4€
905 Riz sauté aux crevettes
5€
907 Riz nature
1.90€

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